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Alimentation de bébé

Repas de bébé de 6 à 12 mois : menus, quantités et rythme

Bon à savoir — Cet article est informatif et ne remplace pas l’avis de votre médecin, pédiatre ou de la PMI. Les quantités indiquées sont des repères moyens : chaque bébé a son appétit et son rythme, et le professionnel qui suit votre enfant reste votre meilleur interlocuteur.
En bref

  • Repas bébé 6 12 mois : on passe progressivement de 1 à 4 repas diversifiés par jour, tout en gardant le lait maternel ou infantile comme aliment principal.
  • Vers 6 mois, un repas de légumes et un peu de fruit ; vers 8 mois, viande, poisson ou œuf tous les jours en petite quantité ; vers 10-12 mois, des textures en morceaux et un rythme proche de celui de la famille.
  • Repères de lait : 500 ml au minimum par jour, en tétées ou biberons, jusqu’à 1 an.
  • Pas de sel ni de sucre ajouté, pas de miel avant 1 an, pas de lait de vache comme boisson principale, pas de fruits à coque entiers.

Si vous avez cherché « repas bébé 6 12 mois », c’est que la diversification est lancée et que vous voulez y voir plus clair : combien de repas, quelles quantités, quels aliments à quel âge, comment articuler tout cela avec le lait ? Le second semestre est riche en changements : bébé s’assoit, découvre les morceaux, réclame sa cuillère, mange bientôt presque comme vous. Voici nos repères mois par mois, à adapter au rythme de votre enfant et aux conseils de votre pédiatre ou de la PMI.

Le lait reste la base jusqu’à 1 an

Avant de parler menus, un rappel essentiel : entre 6 et 12 mois, le lait maternel ou infantile demeure l’aliment principal. Il apporte les graisses, le calcium, le fer et les vitamines dont bébé a besoin pour grandir. Les repas solides viennent en complément et prennent progressivement de la place, mais sans jamais faire disparaître le lait.

À titre indicatif, un bébé de cet âge boit environ 500 ml de lait par jour au minimum, répartis en 3 à 4 tétées ou biberons à 6 mois, puis 2 à 3 vers 12 mois. Si vous allaitez, vous ne mesurez pas les volumes : continuez simplement à proposer le sein à la demande, avant ou après les repas selon ce qui convient à votre enfant. Après 6 mois, le lait infantile dit « de suite » (2e âge) prend le relais du lait 1er âge. Vers 1 an, la question du lait de croissance se posera ; nous y consacrons un article complet sur les laits de croissance et leur intérêt.

Le lait de vache ne convient pas comme boisson principale avant 1 an. En revanche, les produits laitiers (yaourt nature, fromage blanc, petit-suisse, un peu de fromage) peuvent être introduits dès 6 mois en petite quantité.

De 6 à 8 mois : les premières découvertes

À 6 mois, bébé mange en général un vrai repas diversifié par jour, souvent le midi, et goûte des fruits l’après-midi. Les textures sont lisses puis progressivement plus épaisses.

  • Légumes : environ 100 à 150 g de purée le midi (carotte, courgette, haricot vert, potiron, épinard, brocoli…), avec une cuillère à café d’huile végétale crue (colza, olive, noix) ajoutée après cuisson.
  • Féculents : pomme de terre, semoule fine, riz, pâtes mixées, en mélange avec les légumes.
  • Protéines : dès le début de la diversification, 10 g par jour de viande, de poisson ou d’œuf bien cuit, soit environ 2 cuillères à café, mixés dans la purée.
  • Fruits : compote sans sucre ajouté ou fruit bien mûr écrasé, environ 100 g au goûter.

Vers 7 ou 8 mois, on ajoute un deuxième repas diversifié le soir : légumes et féculents, sans protéines animales, complété par une tétée ou un biberon. Le petit-déjeuner reste lacté. Les allergènes majeurs (œuf, arachide sous forme de purée, poisson, blé) sont introduits un par un pendant cette période, sur avis du pédiatre, sans les retarder.

De 8 à 10 mois : trois repas et des textures qui évoluent

Bébé a désormais un rythme proche de trois repas et un goûter, chacun accompagné ou suivi de lait. Les quantités augmentent doucement et les textures se transforment : purée écrasée à la fourchette, petits morceaux fondants à attraper avec les doigts.

  • Matin : tétée ou biberon de 210 à 240 ml, éventuellement quelques cuillères de céréales infantiles.
  • Midi : 150 à 200 g de légumes et féculents, 10 à 20 g de viande, poisson ou œuf, un peu de matière grasse, un fruit ou un laitage.
  • Goûter : tétée ou biberon, compote ou fruit écrasé, éventuellement un laitage.
  • Soir : légumes et féculents (soupe épaisse, purée), sans viande, puis tétée ou biberon.

C’est l’âge idéal pour proposer des aliments à prendre avec les mains : bâtonnet de carotte cuite, quartier de banane, fleurette de brocoli, pâtes bien cuites. Bébé mange assis, sous surveillance, et découvre le plaisir de manger seul, même si une bonne partie finit par terre.

De 10 à 12 mois : presque comme les grands

À l’approche du premier anniversaire, bébé partage de plus en plus les repas familiaux, adaptés : sans sel, sans sucre ajouté, avec des morceaux fondants ou finement coupés. Les quantités approchent 200 g de légumes et féculents le midi, 20 g de protéines animales, un laitage et un fruit. Le soir, on peut ajouter un peu de fromage ou un laitage.

Le lait reste présent matin et soir, autour de 500 ml par jour au total en comptant les laitages. Bébé peut boire de l’eau au verre ou à la tasse pendant les repas, seule boisson recommandée en dehors du lait. Les jus de fruits, même maison, ne sont pas conseillés.

Voici, à titre d’exemple, une journée type à 11 mois : au réveil, un biberon de 240 ml ; à midi, une purée de courgettes et pommes de terre avec des morceaux de poulet effilochés, un yaourt nature ; au goûter, une compote pomme-poire et un biberon de 150 ml ; le soir, une soupe épaisse de légumes avec des petites pâtes, un morceau de pain de mie, puis un biberon de 210 ml.

Ce qu’il faut éviter avant 1 an

  • Le sel et le sucre ajoutés : les reins de bébé sont immatures et le goût s’éduque sans eux.
  • Le miel, à cause du risque de botulisme infantile.
  • Le lait de vache et les boissons végétales comme boisson principale.
  • Les aliments à risque d’étouffement : fruits à coque entiers, raisins et tomates cerises entiers, rondelles de saucisse, légumes crus durs.
  • Les produits laitiers au lait cru, la charcuterie, les poissons et viandes crus ou peu cuits.
  • Les plats industriels pour adultes, trop salés, et les biscuits sucrés en dehors du plaisir occasionnel après 1 an.

Attention aussi aux réactions inhabituelles après un nouvel aliment : rougeurs, vomissements, gonflement. Ces repères, ainsi que les grandes étapes de la diversification, sont détaillés dans notre guide sur l’alimentation de bébé de la naissance à 3 ans.

Bébé mange peu ou refuse : que faire ?

Entre 6 et 12 mois, l’appétit varie énormément d’un jour à l’autre, avec les poussées dentaires, les rhumes, les grandes acquisitions motrices ou simplement l’humeur. Un repas boudé n’a aucune importance si bébé grossit bien et reste en forme. La règle est simple : proposer sans forcer, représenter un aliment refusé plusieurs fois, manger ensemble et garder une ambiance détendue.

Si les refus deviennent systématiques, si bébé se cambre à la vue de la cuillère ou si sa courbe de poids ralentit, notre article sur le bébé qui refuse de manger vous aidera à comprendre les causes possibles et à réagir, en attendant l’avis du médecin.

Quand consulter ?

Parlez-en à votre médecin, votre pédiatre ou la PMI si la courbe de poids ou de taille de bébé ralentit, s’il refuse durablement les textures épaisses ou les morceaux après 10 mois, s’il présente une réaction cutanée, digestive ou respiratoire après un aliment, s’il boit moins de 500 ml de lait par jour de façon prolongée, s’il a des selles très dures ou très liquides de façon répétée, ou si les repas deviennent une source de conflit quotidien. Les visites de suivi des 9 et 12 mois sont aussi l’occasion de faire le point sur l’alimentation.

FAQ

Combien de repas par jour à 6 mois ?
En général un seul repas diversifié, souvent le midi, complété par des tétées ou biberons, puis un deuxième repas le soir vers 7 ou 8 mois. Le lait reste l’aliment principal.

Quelle quantité de viande donner à un bébé de 8 mois ?
Environ 10 g par jour, soit 2 cuillères à café de viande, de poisson ou d’œuf bien cuit, mixés dans la purée du midi. On passe à 20 g vers 12 mois.

Faut-il donner des céréales infantiles dans le biberon ?
Ce n’est pas indispensable. Elles peuvent être ajoutées en petite quantité si bébé a un appétit important ou pour épaissir légèrement, mais elles ne doivent pas remplacer le lait. Demandez l’avis du pédiatre.

Mon bébé de 10 mois boit encore beaucoup de lait, est-ce normal ?
Oui, tant qu’il accepte aussi les repas solides. Le lait doit rester autour de 500 ml par jour ; s’il dépasse largement cette quantité et refuse les aliments, parlez-en au médecin pour rééquilibrer.

Pour aller plus loin, découvrez notre dossier complet sur l’alimentation de bébé et, à l’approche du premier anniversaire, notre article sur les laits de croissance.

Sources : recommandations sur l’alimentation du nourrisson de 6 à 12 mois (Santé publique France, programme « 1000 premiers jours », Société française de pédiatrie via mpedia.fr), carnet de santé de l’enfant (ministère de la Santé). En cas de question, consultez votre médecin, votre pédiatre ou la PMI.

Mariana Anghjulina

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