Grand frère du très doué Moulinex – Soup and Co LM9001B1, le Moulinex Soup & Plus en est une version proche, améliorée. Plus cher de quelques dizaines d’euros, plus puissant (1100 W), il comporte en plus une fonction non-négligeable pour les cuisiniers exigeants : un panier vapeur, pour cuire à la vapeur vos légumes ou vos viandes, qui fait du Moulinex Soup & Plus un véritable robot multifonction. Mais est-ce qu’il vaut la différence de prix par rapport au petit frère ? Découvrez notre test pour le savoir.
Description et informations au sujet du Moulinex Soup & Plus
- Préparez facilement au blender des recettes chaudes et froides Grâce à l'appareil soupetplus Augmentation de la température de cuisson: 60-100 °C
- Glace pilée, délicieux coulis, milk-shakes, smoothies, sauces, purées et soupes chaudes et froides maison
- Soup&co devient soup&plus Gagnez du temps avec les 3 programmes de mixage et de cuisson automatiques de cet appareil à soupe
- Préparez vos propres recettes grâce aux programmes automatiques du blender chauffant
- Ce blender chauffant est doté d'une interface intuitive grâce au nouvel écran tactile
- Gestion du temps de cuisson sur l'écran et fonction de maintien au chaud pendant 40 minutes
Rien de surprenant à la découverte du Moulinex Soup & Plus, si ce n’est son design raffiné, inox et blanc, sa taille, légèrement supérieure à la moyenne, et une impression de solidité donné par son poids et son excellente tenue sur les tables de cuisine.
Pour la fonction cuisson + mixage, trois programmes au rendez-vous, facilement sélectionnable : velouté, mouliné, et nettoyage (les lames non-amovibles se nettoient ainsi : nous y reviendrons !). Vous souhaitez rester en manuel et faire tout vous-même ? Pas de problème : sélectionnez le mode manuel, choisissez le temps de cuisson (de 30 secondes à 59 minutes par intervalles de 30 secondes), la température (100 degrés maximum), et prenez en main la préparation de 1 à Z : rien de plus intuitif.
En ce qui concerne la fonction mixage simple, Moulinex Soup & Plus fait très bien le métier : 5 vitesses différentes, une fonction pulse (pour écraser noix, aliments durs et glace en fonction ice crush)… Réalisez de délicieux cocktails, mélange, sauces… sans l’ombre d’un problème.
Côté ergonomie, on est servi : son bol contenant les lames se désolidarise entièrement du socle pour une manipulation et un service facile, le couvercle comprend une entrée pour verser en cours de mélange vos ingrédients, et le tout est doté d’une fonction sécurité intuitive mais efficace afin d’éviter que le blender chauffant tombent entre les mains d’enfants. Ajoutez vos ingrédients, sélectionnez votre programme, et la minuterie se met en marche !
Une fois la cuisson terminée, sans rien faire, vous entendrez des bips : arrêtez la machine et le tour est joué ! A noter la possibilité d’avoir recours au panier vapeur, qui cuira vos légumes et vos viandes à votre guise.
Caractéristiques techniques du Moulinex Soup & Plus
| Puissance | 900 W |
| Puissance (moteur) | 1100 W |
| Programmes | Cuisson : 2 cycles, Mixage : 5 |
| Mixage manuel |  |
| Programmation à l’avance |  |
| Capacité (bol) | 1,8 L |
| Matériau (bol) | Inox |
| Lames | 4 (inox) |
| Matériau (lames) | |
| Température maximale | 100°C |
| Fonction nettoyage | |
| Longueur du câble | 1,0 m |
| Accessoires | – Panier Vapeur |
| Dimensions | 26 x 18,5 x 41 cm |
| Poids à vide | 3,7 kg |
| Livre de recettes | |
| Vidéo | |
| Fabricant | Moulinex, France |
| Garantie | 1 an |
| Prix indicatif | 200 € |
Les Plus
- La très bonne facture des blenders chauffants Moulinex, qui réussissent sans effort vos préparations veloutées ou moulinées.
- Des fonctions utiles et bien pensées : préparation de la soupe tout seul en vingt minutes pendant que vous vaquez à vos occupations, sécurité, nettoyage « one touch »… on apprécie.
- Le panier vapeur fourni avec l’appareil, qui agrandit la palette, déjà grande, des préparations possibles
Les Moins
- Le prix de l’appareil, avoisinant les 200€, ne se justifie pas selon nous, lorsque des alternatives équivalentes existent, moins chères
- La taille de l’appareil, plus haut que large, pas forcément adapté à toutes les formes de rangement
Notre bilan sur le blender chauffant Moulinex Soup & Plus
Un très bon appareil, qui rivalise avec les meilleurs : utilisation simple, variété des repas, résultat délicieux, nettoyage facile. On regrette simplement un prix un peu trop élevé, qui fait que le Moulinex Soup & Plus peut pâlir de la comparaison avec son petit frère, leader de la gamme performance, le Moulinex – Soup and Co LM9001B1. Faites un tour sur sa page avant de vous décider !